主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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エビとアスパラ yukiko

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<材料>
ボイルエビ
アスパラ
マヨネーズ

<作り方>
エビは殻と背ワタをとる。
アスパラの袴を取って、色よく茹でる。
水気を切って、お皿に盛ったらマヨをかけてお召し上がれ。

<コメント>
ハウス栽培などのおかげで一年中いろんな野菜が手に入りますが、それぞれに旬というものがあるわけで・・・。
やっぱりアスパラは春に食べるものだよなぁ~。

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by syufood | 2006-04-04 21:58 | サラダ