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主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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茄子の醤油炒め by ayuissey

茄子の醤油炒め by ayuissey_b0057224_23472156.jpg
<材料>

茄子(今回は長茄子)・・・2本

めんつゆ・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ2

ごま油・・・大さじ1


<作り方>

①茄子を好きな大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。

②めんつゆを入れ、更に炒める。

③仕上げにごま油を入れ、絡まったら出来上がり。


<コメント>
あともう1品ってときによく作ります。
茄子大好き。味噌か醤油って交互に。。。(♪)
by syufood | 2005-01-31 23:49 | 野菜料理