主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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タグ:【nao】 ( 6 ) タグの人気記事

伊達巻き nao

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【材料・作り方】
Cpicon ☆伊達巻☆ by まっきゃん。さんのレシピ
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by syufood | 2009-12-31 22:19 | おせち

マーボー豆腐 nao

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レシピ ★めちゃイケてる!!マーボー豆腐 by さるぴん

我が家で初めての手作り麻婆豆腐。
(いつもは素を使用)

美味しくできました!




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by syufood | 2008-05-08 14:25 | 豆腐料理

カマンベールフライ nao

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<レシピ>
ベターホームのレシピで
『カマンベールフライ』と検索すると出てきます。

もっとバジルをつけても良かったなという感じでした。





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by syufood | 2008-03-18 13:58 | コロッケ
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<材料>

牛肉角切り・・・好きなだけ
里芋(小)・・・6個(皮むくだけ)
ゴボウ・・・1/2本(3cmに切る)
人参・・・1本(一口大)
タマネギ・・・1個(みじん切り)

デミグラスソース・・・1缶
赤ワイン・・・100cc

バター
塩・コショウ
薄力粉
にんにく・・・1かけ(みじん切り)


<作り方>
①みじん切りにしたタマネギを、ガーリックで香りを出したバター(鍋)で炒める。

②牛肉に塩コショウをし、薄力粉をまぶす。

③肉、野菜を入れて一緒に炒める。

③赤ワインを入れ、煮立ったら水を400cc入れ15分ほど煮込む。

④塩コショウで味付けをし、更に10分ほど煮込む。

⑤デミグラスソースを入れ味見をしながら塩コショウを追加。ほどよく煮込んで出来上がり。


<コメント>
焼きたてパンと一緒に食べました。うまかった。
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by syufood | 2005-01-30 21:27 | カレー・シチュー
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<材料>
長芋
ベーコン
とろけるチーズ
バター

ケチャップ
とんかつソース
白ワイン
黒コショウ



<作り方>
①長芋を好きな形に切り、フライパンにバターをひいて両面焼く。

②ベーコンとチーズをのせ、フタをして弱火で焼く。

③お皿に盛ったら、ソースの材料をそのままフライパンに入れ、
  水分が飛んでとろみがついたら出来上がり。


<コメント>
長芋が余ってたから作ったんけどなかなか美味しかったよ~
ソースがないとちょっと物足りないかもしれませ~ん
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by syufood | 2004-12-18 21:06 | 野菜料理
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<材料>
白菜・・・4~5枚
ベーコン・・・4枚

日本酒・・・100cc

ポン酢・・・適量


<作り方>
①白菜を5cmくらいに切る。ベーコンも同様。

②フライパンにベーコン、白菜、ベーコン、白菜・・・と繰り返し重ねていく。

③最後に日本酒をかけて、フタをし、白菜がしんなりするまで蒸す。

④ポン酢につけて召し上がれ。



<コメント>
ayuisseyのダンナnao作です。
nao母から、白菜オススメの簡単料理を伝授され、本日作ってくれました。
あっさり簡単、油も使わないからヘルシーかな?
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by syufood | 2004-11-22 20:36 | 野菜料理