<材料>
~煮物~
ヤーコン・・・お好きなだけ
人参・・・お好きなだけ
生椎茸・・・お好きなだけ
揚げかまぼこ・・・お好きなだけ
めんみ・・・適量
日本酒・・・適量
ほんだし・・・適量
水・・・適量
<作り方>
調味料を好みの濃さにして、材料を好きな大きさに切り、コトコト煮てください。
余ったもの何でも入れちゃえ!
~ポテトサラダ~
<材料>
北アカリ・・・お好きなだけ
胡瓜・・・1本
マヨネーズ・・・お好きなだけ
塩・・・お好きなだけ
<作り方>
ジャガイモは皮を剥いて、蒸す。
箸が刺さったら取り出して、つぶす。マヨネーズ、塩(少量)で味付け。
スライス胡瓜で彩りアップ。
<コメント>
ヤーコン最後の一本!
意外と普通の料理となりました・・・。ヤーコンファンの皆さん、ごめんなさい。
でも今までで一番美味しかったです。ヤーコンはこのくらい大きいほうが美味しい!
そしてヤーコンから出る甘みが絶妙で、他の具材にしっかり味がしみてました。
うちにあったもの全て使い切りたくて、作った料理だったのに満足。
揚げは紋別の美味しくて有名なやつ・・・らしい。いーっぱいあったので、メインに。
気づけば根菜ばかりです。
ブーブー出そうね・・・。バーチャン料理でした★
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by syufood
| 2004-11-11 21:54
| 野菜料理