主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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スイートチリチキン by ayuissey

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<材料>
鶏もも肉(一口大に切る)
クレイジーソルト
日本酒
薄力粉

サラダ油(揚げ油)

スイートチリソース


<作り方>
①一口大に切ったモモ肉に日本酒とクレイジーソルトをふり、揉みこんでおく。
②ビニール袋に薄力粉と①を入れ、口をねじって振る。
③熱した揚げ油で②を揚げる。
④ボウルに揚げた鶏肉とチリソースを入れ、和えて出来上がり。


<コメント>
ザンギのように漬け込む時間も不要で、なおかつお酒も進むという素晴らしきレシピです。
このブログも見てくれている、旦那の妹発レシピでございます♪

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←使用したスイートチリソースはこちら。
 YOUKI食品のものです。




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by syufood | 2008-08-21 14:49 | 肉料理