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主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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ズッキーニ&椎茸の天ぷら by ayuissey

ズッキーニ&椎茸の天ぷら by ayuissey_b0057224_19232218.jpg
<材料>
季節はずれのズッキーニ
・・・1本
生椎茸・・・4個

コツのいらない天ぷら粉:ビール=1:1


<作り方>
ズッキーニは輪切り。
天ぷら粉にビールをぶち込み、混ぜる。混ぜすぎてもオッケー。
なんせ、「コツ」はいらないので。

あとは心ゆくまで揚げて出来上がり。


<コメント>
ズッキーニ大好き人間のワタシにとって、夏が過ぎると悲しくなる。
季節外、スーパーに並ぶズッキーニは胡瓜並に小さくなり、
価格は2倍に跳ね上がる。
ところが季節はずれになると、主婦の購買意欲はよそにいくらしく、
売れ残ったズッキーニたちは破格の「50円」で”おつとめ品”に変身するのだ。
それにむらがるハイエナ主婦・アユキ。
今日は50円のズッキーニで天ぷらです。
椎茸は1パック92円。
by syufood | 2004-11-10 19:25 | 野菜料理