主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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胡瓜とラディッシュの酢の物 by ayuissey

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<材料>
胡瓜2本
ラディッシュ(大)3個

市販の三杯酢
市販の寿司酢(べんりで酢)


<作り方>
①胡瓜とラディッシュを薄く輪切りにし、塩もみしたら水で洗ってしっかり絞る
②三杯酢を自分で作ったり、市販のもので味付ける。甘みや酸っぱさの具合は、酢や砂糖、塩で加減。私は寿司酢を足しました。




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by syufood | 2008-05-30 19:47 | 野菜料理