主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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コーヒー折込パン (白神こだま) by ayuissey


b0057224_8531586.jpg<材料・作り方>
パン生地は、レシピ 白神こだま酵母+国産小麦+HB=ふんわり食パン! by けぱーるさんの作り方、分量で。

それに市販のコーヒーシート(1/4)を折り込みました。


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初めての白神こだま酵母、どきどきわくわく!
生地は油脂ゼロで大丈夫かなー?と心配でしたけど、大丈夫なんだね。すごい。
そのかわり焼き色がいまいちなんだけど。

※強力粉はハルユタカ使用。

※MKのHB早焼きコース。


次はシンプルに普通の食パンを焼いてみて、きめの細かさを実感したいところ。



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by syufood | 2007-12-13 23:06 | パン