主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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ココアマンゴーベーグル by ayuissey

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<材料・作り方>
いつもどおり、eパン工房さんのプレーンベーグルが基本です。

・強力粉280g+ブラックココア20gで合計300gに変更してあります。
・ショートニング9gはバター9gに変更。
・パリッとしたのが好きなので、モルトパウダー2g入れました。
・ハワイ土産のドライマンゴーを刻んで巻き込んであります。



最初はマンゴー固いかな?と思いましたけど
焼きあがってみてびっくり。まるで生のマンゴーが入ってるみたいです。
美味美味♡
あと1ロット分、マンゴー残してあります。ふふふ。

※連日ベーグルでごめんなさい・・・誰か普通のレシピ投稿してちょ~(-人-)



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by syufood | 2007-11-21 19:01 | パン