主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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聖護院大根の千枚漬 by ayuissey

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<材料>
聖護院大根・・・1/2個

調味料・作り方はこちらを参考に作りました。
本来は「かぶ」の方で漬けるのですけど、買ったのが大根だったので、大根で。
(聖護院には大根とカブの2種類があるようです)




煮ても美味しかったけど、漬物でも美味しい!
我が家の旦那に大好評です。
これを機に、小さな漬物石と丸いフタみたいなのを購入しました。
夫婦2人しか今のところ消費者がいないので、ボウルで十分。



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by syufood | 2007-10-16 14:18 | 漬け物