主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

人参の葉の炒め物 by ayuissey

b0057224_934044.jpg
<材料>
人参の葉
ごま油
めんつゆ

<作り方>
刻んだ人参の葉をフライパンで炒め、味付けしました。




あまりに新鮮なベビー人参だったので、実(?)の何倍もある葉を捨ててしまうのが勿体無くて、食べてみました。
検索してみたら、人参の葉にはものすごい栄養があるみたいで。
でもパセリみたいな、鉄くさい味というか、結構きついのよね。茎も固いし。
しかしこれはご飯によく合いました。
新鮮な人参に出会ったときは是非お試しを。(ピリ辛にしてみたいな、今度は)
[PR]
by syufood | 2007-06-04 09:06 | 野菜料理