主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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白菜のあっさりミルク煮 by ayuissey

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江島雅歌さんの本
「みうたさんの野菜たっぷり料理」

から、

”白菜のあっさりミルク煮”

を作りました。

白菜1株、タマネギ1個、ベーコン、牛乳、塩コショウ、味噌

これに水で溶いた片栗粉でとろみをつけるっていう
またまた簡単ヘルシーレシピなのです。

本読んだときからすっごく作りたかったんですよね。
白菜1株があっという間になくなる!っていうのも信じられなかったし。

でも作ってみると、
大なべのフタがしまらないくらいだった白菜が、最終的にはペタンコになって
しかも味付けもあっさり美味しいので、3~4人いたらすぐなくなっちゃうでしょう。
これはおすすめです。

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by syufood | 2006-10-27 08:21 | 野菜料理