主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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30分で染みる煮物 by ayuissey

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<材料>
大根
人参
さつま揚げ

など

めんつゆ(今回は「めんみ」)・・・30cc
日本酒・・・30cc
水・・・400cc

<作り方>
①材料を切り、調味料と共に圧力鍋に入れる。
②加圧5分、自然放置15分。

<コメント>
非常に薄味なんだけども、大根も人参もトロットロで、だしあじも染み渡ります。
野菜の切るところから出来上がりまで30分かからない、スピードおかずでした。

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by syufood | 2006-10-14 20:23 | 野菜料理