主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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たこご飯 by be-happy-life

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<材料>
茹でたこ
麺つゆ


<作り方>
茹でたこを食べやすい大きさにカットして、ご飯を炊くぐらいの量になるぐらいの水・麺つゆで味付けし、煮ます(煮過ぎ注意:たこが硬くなります
米は事前に研いで、水に浸しておいたものを炊く30分ぐらい前に水からあげておく
そこへたこを煮ただしをご飯を炊くに十分な量を入れて、普通に炊きます
ご飯が炊き上がったら、煮たたこを入れ混ぜて蒸らして出来上がりです

実家の方から水たこが送られてきたので、作ってみました
主人はたこが大好きなので、気に入ったみたい
でも、たこご飯って食べたことがないからこんな感じでいいのかな?って言うのがわたしの本音です
磯の香がおいしいご飯です
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by syufood | 2006-07-11 08:39 | ごはん