主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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ジャーマンポテトハーブ風味 by be-happy-life

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<材料>
じゃがいも
ベーコン
玉ねぎ

塩コショウ
オレガノ(他のハーブでもOK


<作り方>
じゃがいもは皮をむき、お好みの厚さにカット。(厚すぎるとなかなか火が通らないので注意)
ベーコン・玉ねぎは適当にカットし、フライパンでベーコン・玉ねぎを炒めてじゃがいもを入れて更に炒めます。
じゃがいもに火が通るように、火を弱火にし(強いままだとベーコン・玉ねぎが焦げます)じっくり炒めます
じゃがいもに火が通ってきたら、塩コショウ・オレガノで味を調えて出来上がり

じゃがいもは事前にレンジで加熱しておくと、調理が楽かもしれませんね
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by syufood | 2006-06-02 09:11 | 野菜料理