主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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厚揚げともち麩の煮物 by be-happy-life

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<材料>
厚揚げ
もち麩
鶉の卵(茹でられてるものを使用すると楽ちんです

醤油
和風だし

<作り方>
厚揚げ・もち麩をカットし、鶉の卵と共に醤油と和風だしで煮ます

この手のものは、味をしみ込ませたいので、時間に余裕を持って作ると美味しい色の煮物が出来ますよね
一度煮込んでから火を止めて放置すると、味がしみ込みやすいです
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by syufood | 2006-05-15 11:37 | 納豆料理