主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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鶏がらスープで蕎麦 by be-happy-life

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<鶏ガラスープ材料>
鶏ガラ

醤油
(だしが足りなければ、だしを足してね)


鍋に鶏ガラ・水を入れだしをとります
あく等きれいにとってから、醤油で味付けをしていきます。

ガラからきれいに肉をとり、トッピングしてみました。
首のところの肉ってせせりって言うんだっけ?
鶏肉、ヘルシーで美味しいです
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by syufood | 2006-04-11 17:55 | パスタ・麺類