主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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卵の肉団子 by be-happy-life

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<材料>
ひき肉
ニラ

塩コショウ
ゆで卵
片栗粉

<作り方>
ひき肉にニラ(レンジで加熱したものを水をよく切って)・卵・塩コショウを入れてねばりが出るまで捏ねます。
それをゆで卵に片栗粉をまぶしてから周りにつけていきます。それに更に軽く片栗粉をまぶしてからフライパンで焼きます。


フライパンで焼いて、照り焼きソースであえてもいいです。
今回はシンプルに醤油でいきました。
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by syufood | 2006-02-11 14:21 | 肉料理