主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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洋風トマト鍋 by be-happy-life

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<材料>
トマト缶
鶏肉
玉ねぎ
キャベツ
ブロッコリーの茎

コンソメ
塩コショウ
醤油
粉チーズ

<作り方>
土鍋に水・鶏肉を入れて沸かします。沸いてきたらアクを取り、コンソメを入れ塩コショウ・醤油(少量、隠し味的に)入れて味を調えます。
そこへたまねぎ(わたしは微塵にしました)・キャベツ・ブロッコリーの茎をを入れて煮、トマトを上からかけ、粉チーズを振りかけて蓋をして煮ます。


コンソメ風味の鍋です。
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by syufood | 2005-12-14 15:04 | 鍋料理