主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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洋風豆乳鍋 by be-happy-life

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<材料>
無調整豆乳(調整でもいいと思いますが、今回は無調整使用しています)
コンソメ
塩コショウ

鶏肉
えのき(きのこたくさん入れました)
ブロッコリー
ジャガイモ

お好みでとろけるチーズをどうぞ

<作り方>
土鍋に無調整豆乳・鶏肉を入れ、沸騰しないように火にかけます。
沸いてきたところでコンソメ・塩コショウをいれ味を調え、ジャガイモ・えのきを入れます
ジャガイモに火が通ったところでブロッコリーを入れ、お好みでとろけるチーズをまぶしかけて蓋をして蒸らします
2・3分しましたら食べごろです・・・。

女性に強い鍋ではないでしょうか?
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by syufood | 2005-12-02 09:31 | 鍋料理