牡蠣のたたき by yukiko
2005年 11月 26日
<材料>
牡蠣
ポン酢
レモン汁
ネギ
大根おろし
<作り方>
水気を切った牡蠣をフライパンでサッと両面焼く。
皿に盛り付け、大根おろしとネギを乗っける。
ポン酢とレモン汁をかけていただく。
<コメント>
何度中っても牡蠣が大好きです。
(毒にあたるって、漢字で書くと「中る」なのね。今知った)
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by syufood
| 2005-11-26 18:23
| おつまみ