主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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目玉フライ by be-happy-life

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<材料>
茹で卵
ミンチ
塩コショウ
ナツメグ


薄力粉

パン粉

<作り方>
①ミンチは塩コショウとナツメグで味付けし、ねばりが出るまでこねる。
②ゆで卵は殻をむいて、①で出来上がったのを卵にくっつける。
③②で出来たのを薄力粉・卵・パン粉の順に衣を付けて油で揚げる。

これ、結構ボリュームがありますよ
卵ってお腹にたまるのね
トマトソースと一緒に食べました。
トマトソースは、トマトホールと玉ねぎ・人参をみじんで野菜たっぷりのソースを作りました。


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by syufood | 2005-08-03 18:17 | 肉料理