主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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クリーミーミネストローフ by be-happy-life

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<材料>
手羽元のトマト煮込みの煮汁
鶏肉
じゃがいも
玉ねぎ
きのこ類
(好きな野菜をどうぞ)
塩コショウ

水・・・1カップ
生クリーム・・・100cc

<作り方>
手羽元のトマト煮込みの煮汁に鶏肉・じゃがいも・玉ねぎをサイコロ状にカットしたもの・きのこなどのお好きな野菜を入れ、水を入れ煮ます。
野菜に火が通ってきたら塩コショウで味を調えて、生クリームを加えて出来上がりです


前日に鶏手羽元を煮たものだけに鶏のうまみが出てるスープです
なんとなく残ったトマトの煮汁がもったいないな~と野菜などを足して作ったスープですが、とっても美味しかったんですよ~~~
おすすめです
入れたら美味しいかもと入れた生クリームが良かったのかも!
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by syufood | 2005-06-18 23:13 | スープ