主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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手羽元のトマト煮込み by be-happy-life

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<材料>
手羽元

カットトマト缶・・・1個
ミックスベジタブル
玉ねぎ

塩コショウ
醤油
にんにく(みじん)・・・1かけ
水・・・1カップ

<作り方>
圧力鍋に材料を全て入れて、蓋をして沸騰してから火を弱めて10分。火を消して20分
さあ~出来上がり。

超簡単トマト煮です。
圧力鍋で煮てるので、骨からするっと肉が取れるしとっても美味しく食べれる!

注意)鶏肉を美味しく食べた後の煮汁は鶏のうまみがでたミネストローネに。
これが思いのほか美味しかったんですよ!!
次回はこの煮汁を使ったミネストローフを紹介です
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by syufood | 2005-06-14 19:30 | 肉料理