主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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青菜炒め by be-happy-life

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<材料>
ほうれん草

にんにく・・・一かけ
塩コショウ・・・適量

<作り方>
ほうれん草は食べやすいようにカットしておきます。
フライパンを良く熱し、サラダオイルににんにくを適当に切ったものを入れ香が出てきたら一気にほうれん草を入れて塩コショウで味付け。
あまり火を通しすぎないのがいいと思います
スピードが命?!


これは、中華料理屋さんで以前食べたことのある青菜炒めをこんな風に作ってるのかな?と考えながら作ってみました。
シンプルながらとても美味しいんですよ
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by syufood | 2005-06-10 18:25 | 野菜料理