主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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ナスとしめじの味噌炒め by ayuissey

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<材料>
なす
しめじ

味噌調味料(from名古屋)
めんつゆ

炒め油


<作り方>
なすとしめじを油で炒め、しんなりしたら調味料を加えて出来上がり。


<コメント>

ひっさしぶりの登場です。(一ヶ月ぶり以上?!)
にしてはオリジナリティがなくてすんません。
名古屋よりいただいた味噌の調味料を使っていためてみました。
結構甘いんだけど、めんつゆで調節したらなんかすごく出来上がった味になった気分。
ほんと、こんにゃく茹でてこの味噌つけて食べたらうまかろう!
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by syufood | 2005-05-01 19:28 | 野菜料理