主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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野菜のとろみ煮 by be-happy-life

b0057224_16405023.jpg<材料>
たけのこ
れんこん
人参
しいたけ
こんにゃく
小松菜
銀杏

しょう油
白だし
水溶き片栗粉

<作り方>
筑前煮を作るようにたけのこから銀杏の材料をしょう油と白だしで煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです

鶏肉などのお肉を入れるとさらにうまみがアップすると思います。
いつもの煮物を一味変えて。
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by syufood | 2005-04-05 16:43 | 野菜料理