主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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里芋肉じゃが by be-happy-life

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<材料>
里芋(皮がむかれて下処理済を使用しました)
豚ばら肉
人参

しょう油
砂糖


<作り方>
豚ばら肉を一口大に切り炒め、人参・里芋を油が回る程度に炒めたら里芋がかぶるぐらいの水を入れ、しょう油・砂糖・酒で味付けをして煮ます。
里芋が柔らかくなったらできあがっりです。

いつもの肉じゃがを里芋でアレンジしてみました。
里芋と豚ばら肉の相性は最高かもしれません!
主人もお気に入り。
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by syufood | 2005-02-28 21:43 | 野菜料理