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主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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春雨炒め by ayuissey

春雨炒め by ayuissey_b0057224_23234587.jpg
<材料>

戻した春雨・・・丸まってるの2個

きぬさや・・・好きなだけ

人参・・・1/2本

椎茸・・・3個

顆粒鶏スープ・・・小さじ1
めんつゆ・・・大さじ2
日本酒・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1

<作り方>
①人参を薄切りにし、レンジでチンしておく。

②春雨、きぬさや、人参、椎茸をごま油で炒め、調味料で味をつける。
  水気がなくなったら出来上がり。

<コメント>
母方の祖母が昔よく作ってくれたのを、思い出しながら作ってみたんだけど
ビミョウに違う。
電話して聞くか・・・・(これはこれでうまかったんだけどっ)
by syufood | 2005-02-18 23:29 | 野菜料理