主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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たらこと青じそのパスタ by yukiko

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<材料>
スパゲティ

たらこ

青じその葉っぱ

バター



オリーブオイル

<作り方>
たらこをほぐしてボウルにとり、酒でのばしておく。(あまりサラサラにはしない)
青じそは細く切っておく。
パスタをゆで、ざるにあげてからバターとオリーブオイルを麺にからめる(ちょっとだけね)
皿にあけて、たらこと青じそをのっけてできあがり。

<コメント>
なにが好きって、この組み合わせが大好きです。
青じその葉っぱは横にくるくると巻いて、キッチンバサミで切ります。
オリーブオイルはなくても良いかも。バターはマストアイテム!!
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by syufood | 2005-01-31 22:58 | パスタ・麺類