主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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サクサクドーナツ by be-happy-life

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<材料>
薄力粉・・・250g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
ショートニング・・・大さじ2
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2個

<作り方>
①薄力粉・ベーキングパウダーは振るっておきます。
②ショートニング・グラニュー糖・卵を一緒に混ぜておく。
③きれいに混ざった②に①を混ぜてぽろぽろになったら手でまとめるように練ってなめらかにする。
④③で出来たタネを一口大に丸くして油で揚げる。


ショートニングが入ってるせいか、さくさくしたドーナツの出来上がりです。
粉砂糖をまぶしても見た目にもよいと思います。
今回は丸めて揚げましたが、もちろんドーナツ型で形をとって揚げてもいいですよ!
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by syufood | 2005-01-24 20:00 | お菓子