主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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紅白なます by yukiko

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<材料>

大根

人参



合わせ調味料
酢と砂糖と水


<作り方>

大根、人参を細く切る。ボウルにいれて、塩をふり10分ぐらいおいてしんなりさせる。
水気をしっかりきって、調味料と合わせる。
3~4日ぐらいたったら食べごろ☆

<コメント>

おせちの定番・なますです。うちの旦那様が大好物のため、今年もいっぱい作りました。
毎日まぜまぜしておくと、味が均等になります。
途中で味見して、足りなかったら酢を足したりしてね。
イクラを上にのっけたらお上品になります☆

<追加コメント>
シュフードの主砲二人が里帰り中のため、しょぼいレシピがしばらくの間続きます。
ご了承くださ~い。
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by syufood | 2004-12-30 18:21 | おせち