主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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豆乳入り味噌汁 by be-happy-life

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<材料>
・豆乳(うちは調整豆乳)
・水
・味噌
・だし(お好きなのをどうぞ)
・好きな具
(写真は余ってた豆腐と余ってた豚肉と長ネギを入れました)

<作り方>豆乳と水の割合は1:2ぐらいでしました。
普通の味噌汁を作るのと同じように作り、仕上げに豆乳を入れるだけです。


★特に豆乳くささもなく、マイルドな味噌汁となりました。
コレなら『豆乳はちょっと・・・』と思ってる方も大丈夫だと思うので、たまにはマイルドな味噌汁もいいのでは?
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by syufood | 2004-12-11 23:36 | 汁もの