主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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野菜たっぷりホルモンチゲ by be-happy-life

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<材料>
・豚ボイルホルモン
・豚肉
・白菜
・ニラ
・大根
・長ネギ
・豆腐

お好きな野菜をどうぞ。

・味噌
・桃屋キムチの素(コレ結構使えます!)
・味の素

<作り方>市販のだしを買わなくてもOK!
①豚肉を少量の油で軽く焼き、水を入れ煮立たせます。
②煮立ったら、味噌・キムチの素・味の素で味を決め、ホルモン・野菜を入れて出来上がり。

具がなくなったところに、ご飯を入れておじや(溶き卵を入れると味が丸くなりますよ!)もよし、うどんもよしです。
うちはおじやにしました。

お詫び) 写真が美味しくなさそうで申し訳ない!
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by syufood | 2004-12-06 00:07 | 肉料理