主婦たちが家庭で作った料理・レシピ公開★★★


by syufood
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オーソドックス納豆チャーハン by be-happy-life

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<材料>

・納豆・・・1パック

・あったかご飯(冷凍ご飯もチンして)・・・2膳(2人分)

・卵・・・2つ

・長ネギ・・・好きなだけ

・醤油・・・少々

・塩コショウ・・・少々


<作り方>

1.フライパンを熱してサラダ油を多めに敷きます。そこへ溶いた卵を入れて混ぜます。

2.卵が半熟のうちにあったかご飯を投入。混ぜます。

3.ご飯がパラパラになってきたら、納豆を入れてネバネバがなくなるまで合わせます。
ネバネバがなくなり、パラパラになったら納豆のタレ・塩コショウで味を調え、長ネギを入れます。

4.仕上げにフライパンの縁をなぞるように醤油を少々まわし入れ、出来上がりです。


あったかご飯にすることで、ご飯がパラパラになりやすいそうなので冷凍ご飯を使うときも一手間。チンを忘れずに。
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by syufood | 2004-11-20 07:08 | 納豆料理